Afirma pan producido en RD contiene bromato de potasio, químico asociado a 4 tipos de cáncer
Santo Domingo.- El comunicador José Laluz manifestó este lunes que las autoridades del Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor) deben regular las etiquetas para los alimentos procesados en República Dominicana.
«ProConsumidor debería regular para que los alimentos que están procesados, que necesitan un etiqueta, le digan claramente que contienen dentro para que la gente se pueda defender», sostuvo Laluz.
En ese sentido, indica que las etiquetas están llenas de términos técnicos y normativas que la gente no entiende, por lo que para una persona entender debe ser por lo menos «químico».
Durante su participación en «El Sol de la Mañana», como ejemplo citó el «Pica Pollo» y el pan, productos vendidos sin ninguna etiqueta que contenga valor nutricional.
Sobre el pan, señala preparado en el país contiene bromato de potasio, un químico asociado a 4 tipos de cáncer más comunes.
«Cuando usted va al supermercado y compra una funda de pan ahí no dice lo que tiene dentro, ahí no dice si tiene bromato de potasio, en países europeos y en Canadá tu no puedes utilizar bromato de potasio, esta prohibido por el estado porque hace daño y esta asociado al cáncer», explicó.
Asimismo dijo que «cualquiera tiene una panadería» por lo que el Estado debe preocuparse para que las personas conozcan los ingredientes de los alimentos que consumen. «Hay que ponerle etiquetas a los productos, si es procesado», reiteró, al tiempo de exhortar dejar de consumir pan.